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O segredo da arte do latte
Primeiramente, precisamos entender o processo básico da arte latte no café. Para desenhar uma xícara perfeita de latte art, é preciso dominar dois elementos-chave: a beleza da emulsão e a separação. A beleza da emulsão refere-se à espuma cremosa e rica do leite, enquanto a separação refere-se ao estado em camadas do leite...Leia mais -
Características do pote de vidro de borosilicato de alta qualidade
Um bule de chá de vidro borossilicato de alta qualidade deve ser muito saudável. O vidro borossilicato de alta qualidade, também conhecido como vidro duro, utiliza a condutividade elétrica do vidro em altas temperaturas. Ele é derretido pelo aquecimento interno do vidro e processado por meio de processos de produção avançados. É um material de vidro especial...Leia mais -
Como armazenar grãos de café
Você costuma sentir vontade de comprar grãos de café depois de tomar um café coado na hora em uma cafeteria? Comprei vários utensílios para casa e pensei em preparar meu próprio café, mas como devo armazená-los? Quanto tempo os grãos de café duram? Qual é o prazo de validade? O artigo de hoje vai te ensinar...Leia mais -
A história do saquinho de chá
O que é chá em saquinho? Um saquinho de chá é um pequeno saco descartável, poroso e selado, usado para preparar chá. Ele contém chá, flores, folhas medicinais e especiarias. Até o início do século XX, a forma de preparar o chá permaneceu praticamente inalterada. As folhas de chá eram mergulhadas em uma chaleira e, em seguida, o chá era despejado em uma xícara...Leia mais -
Utilizando uma prensa francesa para preparar uma xícara de café com qualidade estável.
Quão difícil é preparar café? Em termos de habilidade em controlar a água e realizar a lavagem manual, um fluxo estável tem um impacto significativo no sabor do café. Um fluxo instável geralmente leva a efeitos negativos, como extração irregular e canais de extração, resultando em um café com sabor inferior. Existem...Leia mais -
O que é matcha?
Latte de matcha, bolos de matcha, sorvete de matcha… A culinária verde à base de matcha é realmente tentadora. Então, você sabe o que é matcha? Quais são seus nutrientes? Como escolher? O que é matcha? O matcha surgiu na Dinastia Tang e é conhecido como o “chá do fim”. O chá é moído…Leia mais -
Produção de batedor de chá
Há sete mil anos, o povo Hemudu começou a cozinhar e beber o “chá primitivo”. Há seis mil anos, a montanha Tianluo, em Ningbo, abrigava a primeira árvore de chá plantada artificialmente na China. Na dinastia Song, o método de encomendar chá tornou-se uma moda. Este ano, o “Chi...Leia mais -
Como escolher o papel de filtro ideal para café coado à mão?
O papel de filtro para café representa uma pequena parcela do investimento total em café coado à mão, mas tem um impacto significativo no sabor e na qualidade da bebida. Hoje, vamos compartilhar nossa experiência na escolha do papel de filtro ideal. -Ajuste- Antes de comprar papel de filtro, precisamos primeiro entender claramente...Leia mais -
Por que recomendo o uso de latas de conserva para embalagens?
No início da reforma e abertura, a vantagem de custo da China continental era enorme. A indústria de fabricação de folha de flandres foi transferida de Taiwan e Hong Kong para a China continental. No século XXI, a China continental aderiu ao sistema global de cadeia de suprimentos da OMC e as exportações aumentaram drasticamente...Leia mais -
O bule de vidro é tão bonito, você já aprendeu a fazer chá com ele?
Em uma tarde tranquila, prepare um bule de chá envelhecido e observe as folhas de chá flutuando dentro dele, sentindo-se relaxado e confortável! Comparado com utensílios de chá como alumínio, esmalte e aço inoxidável, os bules de vidro não contêm óxidos metálicos, o que elimina os danos causados por eles.Leia mais -
Entendendo os Vasos de Mocha
Vamos conhecer um utensílio de café lendário que toda família italiana precisa ter! A cafeteira italiana foi inventada pelo italiano Alfonso Bialetti em 1933. As cafeteiras italianas tradicionais são geralmente feitas de liga de alumínio. São fáceis de riscar e só podem ser aquecidas com chama direta, mas...Leia mais -
Escolha uma chaleira para café manual adequada para você.
Como ferramenta essencial para o preparo do café, a cafeteira manual é como a espada de um espadachim, e escolher a cafeteira certa é como escolher uma espada. Uma cafeteira prática pode reduzir significativamente a dificuldade de controlar a água durante o preparo. Portanto, escolher uma cafeteira manual adequada é crucial.Leia mais
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