Como uma ferramenta importante para preparar café, os bules feitos à mão são como espadas de espadachins, e escolher um bule é como escolher uma espada.Uma cafeteira prática pode reduzir adequadamente a dificuldade de controlar a água durante o preparo.Então, escolhendo um adequadocafeteira artesanalé muito importante, principalmente para iniciantes, pois pode ser mais fácil preparar o café desejado.Então, hoje vamos compartilhar como escolher um concorrente para fazer uma cafeteira.
Controle de temperatura e controle sem temperatura
O primeiro passo para um competidor fazer uma panela é escolher entre controle de temperatura ou não controle de temperatura.A versão sem temperatura controlada da chaleira com descarga manual, que é uma chaleira convencional sem módulo de controle de temperatura, é relativamente acessível em termos de preço e é a versão básica de muitos fabricantes de eletrodomésticos.É adequado para amigos com equipamento adicional para ferver água, mas eles precisam comprar outro termômetro para usarem juntos.
A vantagem da versão com temperatura controlada da chaleira com descarga manual é relativamente proeminente – “conveniente”: ela vem com uma função de aquecimento e pode ajustar a temperatura alvo da água à vontade.E função de isolamento, que pode manter a temperatura da água na temperatura atual durante o intervalo de preparo.Mas também há desvantagens: devido à adição de um módulo de controle de temperatura na parte inferior, será mais pesado que a versão sem temperatura controlada, com foco no fundo da panela.
Simplificando, se você não costuma preparar muito ou se deseja comprar uma cafeteira mais acessível, escolha uma versão sem temperatura controlada;Se o objetivo é a conveniência e o número de descargas costuma ser alto, uma chaleira com temperatura controlada é definitivamente uma boa escolha.
Bico para cafeteira
A bica é uma parte importante que domina o formato da coluna d'água.Os bicos comuns no mercado são pescoços de ganso de pescoço fino, pescoços de ganso de pescoço largo ou bicos de águia, bicos de guindaste e bicos planos.As diferenças nestas bicas podem levar diretamente a alterações no tamanho e no impacto da coluna de água, ao mesmo tempo que têm um impacto significativo na dificuldade de arranque e no espaço de operação.
Amigos que estão apenas começando a lavar as mãos podem começar com uma chaleira de boca fina.A coluna de água liberada de uma chaleira de boca fina pode parecer relativamente fina, mas tem um impacto forte e é fácil de usar, tornando o fluxo de água mais fácil de controlar.Mas também existem algumas desvantagens: a incapacidade de usar um alto fluxo de água reduz certa jogabilidade.
A dificuldade de controlar a água em uma panela de boca larga aumenta muito em comparação com uma panela de boca estreita e requer muita prática para controlar o fluxo de água.Mas tem mais jogabilidade e, uma vez proficiente, pode controlar o tamanho do fluxo de água à vontade, brincar com vários métodos de cozimento e até mesmo conhecer técnicas complicadas de cozimento, como o 'método de gotejamento'.
O bico de umpote de caféé especialmente desenhado com uma boca larga, que de lado se parece com a cabeça de um guindaste, daí o seu nome.Não tenha medo de que o fluxo de água não possa ser controlado porque foi projetado com uma boca larga.O projetista instalou um defletor de água poroso em sua saída para evitar fluxo excessivo de água e pode obter controle livre de água sem muita proficiência!Por causa desse design, ele tem sido apreciado por muitas pessoas, garantindo a jogabilidade e tornando o controle da água menos difícil.
A chaleira com bico de águia refere-se a um bico com um design de fluxo descendente que contorna o bico.A vantagem desse projeto é que ele pode fazer com que a água corrente forme mais facilmente uma coluna de água vertical.
Em segundo lugar, existem bicos planoscafeteiras portáteis, cujas aberturas tendem a ser paralelas ao plano horizontal.Sem o desenho de desvio da bica, é mais provável que a água que sai forme uma curva parabólica, o que requer mais prática para ser usada livremente.
Corpo da chaleira
O corpo da panela pode ser medido com base no tamanho da xícara que está sendo preparada.A capacidade convencional é principalmente entre 0,5 e 1,2L.O que você precisa escolher é um volume adicional de água de cerca de 200ml em relação à quantidade que você precisa para preparar, deixando amplo espaço de tolerância.Isso ocorre porque quando não há água suficiente, uma coluna de água vertical e impactante não pode ser formada, resultando em uma mistura insuficiente do pó de café, resultando em extração insuficiente.
material
Os materiais mais comuns para chaleiras para lavar as mãos no mercado são aço inoxidável, cobre e porcelana esmaltada.Em termos de custo-benefício, a primeira escolha é o aço inoxidável, que também é o material mais utilizado no mercado, com boa qualidade e preço baixo.
Quando se trata de desempenho, são potes de cobre, que possuem excelente isolamento e qualidade, mas o preço será um pouco mais alto (em comparação com versões sem temperatura controlada).
Do ponto de vista da aparência, pode-se considerar a porcelana esmaltada, que é repleta de cores artísticas por todo o corpo, mas a desvantagem é que é frágil.
No geral, um pote prático feito à mão ainda é necessário para iniciantes.Não compre um pote feito à mão difícil de usar apenas por causa de sua aparência sofisticada.
Horário da postagem: 19 de setembro de 2023