O café entrou em nossas vidas e se tornou uma bebida como o chá. Para fazer um café forte, alguns equipamentos são essenciais, e a cafeteira é um deles. Existem muitos tipos de cafeteiras, e diferentes cafeteiras exigem vários graus de espessura do pó de café. O princípio e o sabor da extração do café variam. Agora vamos apresentar sete cafeteiras comuns
O nome V60 vem de seu ângulo cônico de 60°, que foi feito de cerâmica, vidro, plástico e materiais metálicos. A versão final utiliza copos de filtro de cobre projetados para alta condutividade térmica para obter melhor extração com melhor retenção de calor. O V60 atende a muitas variáveis na preparação do café, principalmente devido ao seu design nos três aspectos a seguir:
- Ângulo de 60 graus:Isso prolonga o tempo para a água fluir através do pó de café e em direção ao centro.
- Um grande orifício de filtro: permite-nos controlar o sabor do café alterando o caudal da água.
- Padrão espiral: permite que o ar escape de todos os lados para maximizar a expansão do pó de café.
Cafeteira Sifão
A cafeteira sifão é um método simples e fácil de usar para preparar café e também é um dos métodos de preparação de café mais populares em cafeterias. O café é extraído através de aquecimento e pressão atmosférica. Comparada a uma cervejaria manual, sua operação é relativamente fácil e padronizada.
O sifão não tem nada a ver com o princípio do sifão. Em vez disso, utiliza aquecimento de água para gerar vapor após o aquecimento, o que provoca o princípio da expansão térmica. Empurre a água quente da esfera inferior para a panela superior. Depois que a panela inferior esfriar, retire a água da panela superior para fazer uma xícara de café puro. Esta operação manual é divertida e adequada para reuniões de amigos. O café preparado tem sabor adocicado e perfumado, sendo a melhor escolha para a preparação de café de qualidade única.
OPanela de imprensa francesa, também conhecido como pote de filtro prensa francês ou máquina de chá, originou-se por volta de 1850 na França como um simples utensílio de fabricação de cerveja que consiste em um corpo de garrafa de vidro resistente ao calor e um filtro de metal com uma haste de pressão. Mas não se trata apenas de colocar café em pó, colocar água e filtrá-lo.
Como todas as outras cafeteiras, as panelas de pressão francesas têm requisitos rígidos quanto ao tamanho das partículas de moagem do café, temperatura da água e tempo de extração. O princípio da cafeteira francesa: libere a essência do café por imersão através do método de refogar de imersão total em água e pó de café.
Horário da postagem: 24 de julho de 2023
