Observando mais atentamente, o bule compartilhado por todos na roda de café é como uma xícara pública para tomar chá. O chá no bule é distribuído aos clientes, e a concentração de cada xícara é a mesma, representando o equilíbrio do chá. O mesmo se aplica ao café.
Já se passaram vários anos desde o lançamento dos utensílios para café, e os bules para compartilhar desenhados à mão têm apresentado diversas tendências, tanto em termos de marca quanto de aparência. A questão que surge é: como escolher entre diferentescafeteiras para compartilhar?
Além da capacidade e do material, uma cafeteira compartilhada qualificada deve ter um bico bem controlado para armazenar e dispensar o líquido do café, além de um coletor de água limpo e eficiente. Por exemplo, a cafeteira compartilhada de vidro com dupla camada que mostraremos a seguir.
É ocompartilhando maconhasó para despejar água?
A boca em forma de bico de águia de uma cafeteira compartilhada é usada para despejar o líquido do café, e o requisito mais básico é coletar a água de forma limpa e limpa. No entanto, a boca em forma de bico de águia de uma cafeteira compartilhada ainda tem outras funções. Ao fazer café, o copo do filtro é frequentemente colocado em cima da cafeteira compartilhada, mas independentemente do formato do copo do filtro, é necessário garantir que ele não esteja completamente selado entre o copo do filtro e a cafeteira compartilhada, caso contrário, é fácil causar obstrução durante a filtragem por gotejamento. Portanto, a presença do bico de águia na cafeteira compartilhada é em parte para despejar o líquido do café e em parte para selar completamente o copo do filtro e a cafeteira compartilhada para afetar a filtragem por gotejamento do café.
Algumas pessoas que não gostam do sabor azedo do café, além do ácido cítrico e de outros ácidos de frutas que saem do próprio café, também têm grãos de café estragados e quase sem sabor azedo. É por isso que os baristas agitam a coqueteleira após o preparo do café para acelerar o amolecimento do líquido. Após o preparo, o líquido do café gira em torno do corpo ondulado da cafeteira, acelerando o processo de amolecimento.
Ocafeteira de dupla camada para compartilharPossui visor graduado. Em termos de extração, se não for utilizada uma balança eletrônica, o recipiente graduado realiza a função de pesagem. A maioria das cafeteiras compartilhadas é feita de materiais transparentes, o que proporciona uma compreensão mais intuitiva do processo de extração do café. O corpo da cafeteira é de vidro duplo, resistente ao calor e soprado à mão. Hoje em dia, quase todas as cafeteiras compartilhadas lavadas à mão são feitas de vidro com alto teor de borosilicato. Comparado com as cafeteiras de vidro comuns, o vidro com alto teor de borosilicato é mais resistente a altas temperaturas. O vidro com alto teor de borosilicato de alta qualidade tem espessura uniforme e é muito transparente. Em termos de material, o vidro com alto teor de borosilicato para cafeteiras compartilhadas e com descarga manual é a escolha preferida. Devido à sua alta resistência à temperatura e fator de segurança relativamente alto, ele não explode quando exposto à água fria após o uso, tem alta transmitância de luz e não apresenta odor.
O sopro artesanal aumenta o fator de dificuldade, aprimora o nível de artesanato e proporciona melhor isolamento. O corpo da cafeteira possui uma escala estampada, facilitando o controle da quantidade de café utilizada. O design da alça de vidro em formato de onda é mais adequado para segurar com os dedos.
Precisamos de uma tampa para a panela de compartilhar?
Uma cafeteira com tampa, mas às vezes, quando você a usa para compartilhar café, a tampa raramente é usada. Tampa de silicone, capa protetora de vidro e silicone, à prova de poeira e com isolamento térmico, pode ser usada como um disco coletor de água para copos com filtro. Na verdade, adicionar uma tampa à cafeteira com tampa proporciona um acessório versátil para este produto. Bebidas que exigem filtragem antes do consumo, como café e chá de flores,... Portanto, adicionar uma tampa à cafeteira com tampa permite integrá-la a mais cenários.
Após cada processo de extração, baristas experientes, que trabalham com cafeteiras artesanais, pegam a cafeteira e a agitam lentamente algumas vezes, permitindo que as diferentes concentrações de café extraídas em diferentes períodos se misturem completamente. Comparado às cafeteiras quadradas e circulares, o processo de agitação pode facilmente fazer com que o café espirre e até mesmo queime pessoas. Portanto, por questões de segurança, é melhor escolher uma cafeteira circular ao comprar uma cafeteira portátil. Portanto, a tampa e o corpo da cafeteira de vidro devem manter um certo grau de vedação.
Assim, diferentes designs de xícaras têm um certo impacto na experiência sensorial de degustação. Através da xícara transparente, você sentirá que o líquido brilhante do café se torna mais bonito e tentador.
Horário de publicação: 28/10/2024