De acordo com o material dos jogos de chá, existem três tipos comuns: vidro, porcelana e areia roxa, e esses três tipos de jogos de chá têm suas vantagens.
1. Jogo de chá de vidroé a primeira escolha para preparar Longjing.
Em primeiro lugar, o próprio material do serviço de chá de vidro é transparente, o que nos permite apreciar a bela aparência do chá Longjing, que é “o delicado e famoso chá verde”. Em segundo lugar, o conjunto de chá de vidro dissipa o calor rapidamente e não é fácil deixar as folhas de chá amareladas durante o preparo, o que pode manter a cor verde esmeralda das folhas de chá e da sopa de chá.
2. Jogo de chá de porcelana, adequado para preparar Longjing.
Jogo de chá de porcelana, de qualidade densa, rápida transferência de calor, adequado para preparar todos os tipos de chá, é claro, incluindo o chá Longjing.
3. Jogo de chá Zishanão é recomendado para preparar Longjing.
A principal característica do zisha é o aumento da temperatura. Ao preparar o chá verde, especialmente o delicado chá verde como o chá Longjing, o serviço de chá que mede a temperatura é algo que devemos evitar. Por causa desse tipo de serviço de chá, as habilidades para preparar o chá verde são rigorosas. Usando este tipo de conjunto de chá para coletar temperatura para preparar Longjing, é fácil parecer que a cor das folhas de chá ficará amarelada, perderá a beleza, o aroma será enfraquecido e até produzirá o fenômeno de "sabor de sopa cozida" .
Neste ponto, você deve saber mais sobre a seleção de jogos de chá e as habilidades de preparo do chá Longjing. “Está tudo pronto, só o vento leste é devido”, espero que quando o chá Longjing chegar, você possa mostrar sua “habilidade” e apreciar o verdadeiro sabor do chá Longjing.
Horário da postagem: 14 de novembro de 2022