Métodos de armazenamento para chá branco

Muitas pessoas têm o hábito de colecionar. Colecionam joias, cosméticos, bolsas, sapatos… Em outras palavras, não faltam entusiastas do chá na indústria do chá. Alguns se especializam em colecionar chá verde, outros em colecionar chá preto e, claro, alguns também em colecionar chá branco.

Quando se trata de chá branco, muitas pessoas optam por colecionar agulhas de prata e fios brancos. Isso porque o preço das agulhas de prata de Baihao é alto, a produção é escassa, há espaço para apreciação, e o aroma e o sabor são excelentes… Mas também há muitas pessoas que encontram dificuldades no armazenamento das agulhas de prata de Baihao, e não importa o método que usem, não conseguem conservá-las adequadamente.

Na verdade, o armazenamento de agulhas de prata Baihao pode ser dividido em armazenamento de longo e curto prazo. Para armazenamento de chá a longo prazo, escolha o método de embalagem de três camadas, e para armazenamento de chá a curto prazo, escolha latas de ferro e sacos herméticos. Com a embalagem adequada e o método de armazenamento correto, não há problema em conservar deliciosas agulhas de prata brancas.

Hoje, vamos nos concentrar nos cuidados diários para armazenar agulhas de favo de mel e agulhas de prata.latas de conserva.

1. Não pode ser colocado na geladeira.

Pode-se dizer que a geladeira é um eletrodoméstico essencial no dia a dia. Ela permite a conservação de alimentos, sejam eles vegetais, frutas, peixes, etc., que podem ser armazenados nela. Até mesmo sobras que não serão consumidas imediatamente podem ser guardadas na geladeira para evitar que estraguem. Portanto, muitos apreciadores de chá acreditam que a geladeira é onipotente e que as folhas de chá que priorizam o sabor e o aroma, como o Baihao Yinzhen, podem manter sua qualidade ainda melhor quando armazenadas em baixas temperaturas. Mal sabem eles que essa ideia está completamente equivocada. O Baihao Agulha de Prata, embora mais envelhecido e mais aromático, enfatiza o valor refletido pelo envelhecimento posterior. Isso não significa que ele possa ser armazenado na geladeira. O armazenamento do chá branco deve ser feito em local seco e fresco.

A geladeira é muito úmida e a temperatura é baixa. Frequentemente há névoa, gotículas ou até mesmo congelamento nas paredes internas, o que comprova a umidade. Armazene o Baihao Silver Needle (Agulha de Prata Baihao) aqui. Se não estiver devidamente vedado, ele logo ficará úmido e estragará. Além disso, diversos tipos de alimentos são armazenados na geladeira, e todos eles exalam odores, resultando em um odor forte no interior. Se o Baihao Silver Needle for armazenado na geladeira, será afetado por um cheiro estranho, levando à contaminação do sabor. Uma vez úmido e com o sabor alterado, o Baihao Silver Needle perde suas qualidades, pois seu aroma e sabor não são os mesmos de antes. Se você deseja apreciar o sabor refrescante do Baihao Yinzhen, é melhor evitar armazená-lo na geladeira.

2. Não pode ser colocado de forma casual.

Algumas pessoas gostam de ir emboralatas de cháao alcance das mãos. Por exemplo, ao tomar chá em uma mesa de chá, retira-se uma agulha de prata de uma lata de ferro, cobre-a com uma tampa e a coloca-se casualmente de lado. Em seguida, começa-se a ferver água, preparar o chá, conversar… A partir desse momento, a pessoa se esquece da lata de ferro, lembrando-se apenas na próxima vez que for preparar chá. E, novamente, repetem-se os passos anteriores, colocando o chá de lado sem qualquer cuidado após servi-lo. Essa alternância aumenta o risco de umidade na agulha de prata Baihao.

Por quê? Porque é inevitável ferver a água ao preparar chá, e o bule emite calor e vapor continuamente. Duas fervuras seguidas podem não afetar as folhas de chá. No entanto, com o tempo, os fios brancos e os grãos prateados são afetados pelo vapor, o que leva à umidade e à deterioração. Algumas mesas de chá em casas de apreciadores ficam em ambientes ensolarados. Tomar chá enquanto se aproveita o sol é realmente muito agradável. Mas se você mantiver o chá em uma lata, ela inevitavelmente ficará exposta à luz solar. Além disso, a lata de ferro é feita de metal, um material que absorve muito calor. Sob altas temperaturas, os fios brancos e os grãos prateados armazenados na lata serão afetados, e a cor e a qualidade do chá se alterarão.

Portanto, ao guardar cabelos brancos e agulhas de prata, é preciso evitar o hábito de deixá-los espalhados sem critério. Após cada coleta de chá, é necessário guardar imediatamente a lata no armário, garantindo um ambiente adequado para o armazenamento.

3. Não tome chá com as mãos molhadas.

A maioria dos apreciadores de chá provavelmente lava as mãos antes de beber chá. Lavar as mãos garante limpeza e higiene ao manusear os utensílios de chá. É um bom começo, afinal, preparar chá também requer um certo senso de cerimônia. Mas alguns apreciadores de chá, após lavarem as mãos, pegam o chá diretamente do bule de ferro sem secá-lo. Esse comportamento danifica os fios de metal branco e as agulhas de prata dentro do bule. Mesmo que você pegue o chá rapidamente, as folhas ainda podem ficar presas nas gotas de água das suas mãos.

Além disso, o chá seco Baihao Yinzhen é muito seco e possui forte capacidade de absorção. Ao entrar em contato com o vapor de água, ele é absorvido completamente de uma só vez. Com o tempo, isso pode levar à umidade e deterioração. Portanto, lave as mãos antes de preparar o chá. É importante secá-las bem ou esperar que sequem naturalmente antes de manusear o chá. Mantenha as mãos secas ao colher o chá, reduzindo as chances de contato com o vapor de água. Isso diminui a probabilidade de o chá ficar úmido e se deteriorar naturalmente, mesmo com o uso de infusões de chá branco e prata armazenadas em potes de ferro.

4. Feche bem a embalagem do chá logo após pegá-la.

Após pegar o chá, a primeira coisa a fazer é guardar a embalagem, fechar bem a tampa e evitar qualquer possibilidade de entrada de vapor. Antes de colocar a camada interna do saco plástico dentro da lata, lembre-se de retirar todo o ar. Depois de retirar todo o ar, amarre bem o saco plástico e, por fim, tampe a lata. Esteja preparado para qualquer eventualidade.

Alguns apreciadores de chá, após escolherem o chá, não fecham a embalagem a tempo e vão para seus afazeres. Ou preparam o chá diretamente, ou conversam… Em suma, quando se lembram do cacho de prata branco que ainda não foi fechado, já faz muito tempo desde que a tampa foi aberta. Durante esse período, o cacho de prata Baihao no pote entrou em contato constante com o ar. O vapor de água e os odores do ar já penetraram no interior das folhas de chá, prejudicando sua qualidade interna. Pode não haver mudanças perceptíveis na superfície, mas, após o fechamento da tampa, o vapor de água e as folhas de chá reagem constantemente dentro do pote. Na próxima vez que você abrir a tampa para pegar o chá, poderá sentir um cheiro estranho vindo dele. A essa altura, já será tarde demais, e até mesmo o precioso cacho de prata estará úmido e estragado, e seu sabor não será o mesmo de antes. Portanto, após escolher o chá, é necessário fechá-lo a tempo, colocar o chá em seu devido lugar e então ir para outras tarefas.

5. Beba o chá armazenado em tempo oportuno.

Como mencionado anteriormente, a embalagem de ferro é adequada para o armazenamento diário de chá e para o armazenamento de curto prazo de chás de folhas brancas e agulhas prateadas. Como recipiente para consumo diário, é inevitável que a lata seja aberta com frequência. Com o tempo, certamente haverá entrada de vapor de água na lata. Afinal, cada vez que você abre a lata para pegar o chá, aumenta a chance de as folhas de chá entrarem em contato com o ar. Após várias utilizações, a quantidade de chá na lata diminui gradualmente, enquanto a quantidade de vapor de água aumenta. Após um longo período de armazenamento, as folhas de chá correm o risco de absorver umidade.

Um amigo meu, também apreciador de chá, nos contou que usava umjarro de cháEle guardava um chá de agulhas de prata, mas este estava danificado. Geralmente, ele o mantém em um armário seco e fresco, e o processo de consumo do chá também é feito com muita cautela. Segundo a teoria, o chá de agulhas de prata não se deteriora. Após uma investigação cuidadosa, descobriu-se que seu chá estava armazenado há três anos. Por que ele não o consumiu a tempo? Inesperadamente, sua resposta foi que o chá de agulhas de prata era muito caro para ser consumido sem o devido cuidado. Depois de ouvir isso, só me arrependi de ter guardado um chá de agulhas de prata tão bom por não tê-lo consumido a tempo. Portanto, existe um "período ideal" para armazenar chás de agulhas de prata em potes de ferro, e é importante consumi-los o mais rápido possível. Se não for possível consumir o chá em um curto período de tempo, pode-se optar pelo método de embalagem em três camadas. Somente armazenando o chá por um longo período é possível prolongar o tempo de conservação do chá de agulhas de prata.

Armazenar chá sempre foi um desafio para muitos apreciadores. O preço do Baihao Silver Needle é alto, então como armazenar um chá tão precioso? Muitos optam pelo método comum de guardar o chá em latas de ferro. Mas seria um desperdício armazenar o valioso Baihao Silver Needle sem conhecer os procedimentos corretos. Para armazenar o chá Baihao Silver Needle adequadamente, é fundamental compreender as precauções necessárias para guardá-lo em uma lata de ferro. Somente escolhendo o método correto de armazenamento é possível evitar o desperdício de um bom chá, evitando que ele se molhe ao ser consumido, fechando bem a lata após o uso e respeitando o horário de consumo. O caminho para o armazenamento correto do chá é longo e exige o aprendizado de diversos métodos e muita atenção. Somente assim o chá branco poderá ser preservado em sua melhor forma, sem comprometer anos de dedicação.