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Como armazenar grãos de café
Você costuma sentir vontade de comprar grãos de café depois de tomar um café feito à mão lá fora? Comprei muitos utensílios em casa e pensei em prepará-los eu mesma, mas como armazeno os grãos de café quando chego em casa? Quanto tempo os grãos podem durar? Qual é o prazo de validade? O artigo de hoje vai te ensinar...Ler mais -
a história do saquinho de chá
O que é chá em saquinho? Um saquinho de chá é um pequeno saco descartável, poroso e selado, usado para preparar chá. Ele contém chá, flores, folhas medicinais e especiarias. Até o início do século XX, a forma como o chá era preparado permaneceu praticamente inalterada. Mergulhe as folhas de chá em um bule e despeje o chá em uma xícara, ...Ler mais -
Usando uma cafeteira de prensa francesa para produzir uma xícara de café com qualidade estável
Quão difícil é preparar café? Em termos de lavagem manual e controle de água, um fluxo de água estável tem um impacto significativo no sabor do café. Um fluxo de água instável frequentemente leva a efeitos negativos, como extração irregular e efeitos de canal, e o café pode não ter o sabor ideal. Existem...Ler mais -
O que é matcha?
Lattes de Matcha, bolos de Matcha, sorvetes de Matcha... A culinária verde Matcha é realmente tentadora. Então, você sabe o que é Matcha? Quais são seus nutrientes? Como escolher? O que é Matcha? O Matcha surgiu na Dinastia Tang e é conhecido como o "chá do fim". Moagem de chá...Ler mais -
Produção de batedor de chá
Há sete mil anos, o povo Hemudu começou a cozinhar e beber o "chá primitivo". Há seis mil anos, a Montanha Tianluo, em Ningbo, abrigava a primeira árvore de chá artificialmente plantada da China. Na Dinastia Song, o método de pedido de chá já havia se tornado moda. Este ano, o "Chi...Ler mais -
Saiba mais sobre a cafeteira Moka
Quando se fala em mocha, todos pensam em café mocha. Então, o que é uma cafeteira de mocha? Moka Po é um utensílio usado para extrair café, comumente usado em países europeus e latino-americanos, e conhecido como "filtro italiano" nos Estados Unidos. A primeira cafeteira de moka foi fabricada...Ler mais -
Métodos de armazenamento para chá branco
Muitas pessoas têm o hábito de colecionar. Colecionam joias, cosméticos, bolsas, sapatos... Em outras palavras, não faltam entusiastas de chá na indústria do chá. Alguns se especializam em colecionar chá verde, outros em colecionar chá preto e, claro, alguns também se especializam em colecionar...Ler mais -
Como escolher papel de filtro para café preparado à mão?
O papel para filtro de café representa uma pequena parcela do investimento total no café preparado à mão, mas tem um impacto significativo no sabor e na qualidade do café. Hoje, vamos compartilhar nossa experiência na escolha do papel para filtro. -Ajuste- Antes de comprar o papel para filtro, precisamos primeiro esclarecer...Ler mais -
Por que recomendo usar latas para embalagem?
No início da reforma e abertura, a vantagem de custo da China continental era enorme. A indústria de fabricação de folha-de-flandres foi transferida de Taiwan e Hong Kong para o continente. No século XXI, a China continental aderiu ao sistema de cadeia de suprimentos global da OMC, e as exportações aumentaram drasticamente...Ler mais -
O bule de vidro é tão lindo, você aprendeu o método de fazer chá com ele?
Em uma tarde tranquila, prepare um bule de chá velho e observe as folhas de chá voando dentro do bule, sentindo-se relaxado e confortável! Comparados a utensílios de chá como alumínio, esmalte e aço inoxidável, os bules de vidro não contêm óxidos metálicos, o que pode eliminar os danos causados por metais...Ler mais -
Compreendendo as cafeteiras de mocha
Vamos aprender sobre um utensílio de café lendário que toda família italiana precisa ter! A cafeteira de mocha foi inventada pelo italiano Alfonso Bialetti em 1933. As cafeteiras de mocha tradicionais são geralmente feitas de liga de alumínio. São fáceis de arranhar e só podem ser aquecidas com fogo aberto, mas não podem...Ler mais -
Escolha uma chaleira de café manual adequada para você
Como uma ferramenta importante para preparar café, as cafeteiras artesanais são como as espadas dos espadachins, e escolher uma cafeteira é como escolher uma espada. Uma cafeteira prática pode reduzir significativamente a dificuldade de controlar a água durante o preparo. Portanto, escolher uma cafeteira artesanal adequada é muito importante...Ler mais
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