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o que é matchá?
Matcha lattes, bolos Matcha, sorvete Matcha… A cozinha Matcha de cor verde é realmente tentadora. Então, você sabe o que é Matcha? Quais nutrientes ele contém? Como escolher? O que é Matchá? Matcha teve origem na Dinastia Tang e é conhecido como o “chá do fim”. Grind de chá...Leia mais -
Produção de batedor de chá
Há sete mil anos, o povo Hemudu começou a cozinhar e a beber “chá primitivo”. Seis mil anos atrás, a montanha Tianluo em Ningbo teve a primeira árvore de chá plantada artificialmente na China. Na Dinastia Song, o método de pedir chá tornou-se moda. Este ano, o “Chi...Leia mais -
Saiba mais sobre a panela Moka
Quando se trata de mocha, todo mundo pensa em café mocha. Então, o que é uma panela de mocha? Moka Po é uma ferramenta de extração de café, comumente utilizada em países europeus e latino-americanos, e conhecida como “filtro de gotejamento italiano” nos Estados Unidos. A primeira panela moka foi fabricada...Leia mais -
Métodos de armazenamento para chá branco
Muitas pessoas têm o hábito de colecionar. Colecionar joias, cosméticos, bolsas, sapatos… Ou seja, não faltam entusiastas do chá na indústria do chá. Alguns se especializam na coleta de chá verde, alguns se especializam na coleta de chá preto e, claro, alguns também se especializam na coleta...Leia mais -
Como escolher papel de filtro para café feito à mão？
O papel de filtro de café representa uma pequena proporção do investimento total em café preparado manualmente, mas tem um impacto significativo no sabor e na qualidade do café. Hoje, vamos compartilhar nossa experiência na seleção de papel filtro. -Ajuste- Antes de comprar papel de filtro, primeiro precisamos claramente...Leia mais -
Por que recomendo o uso de latas para embalagem?
No início da reforma e da abertura, a vantagem de custos do continente era enorme. A indústria transformadora de folha-de-flandres foi transferida de Taiwan e Hong Kong para o continente. No século 21, a China continental aderiu ao sistema de cadeia de abastecimento global da OMC e as exportações aumentaram dramaticamente...Leia mais -
O bule de vidro é tão lindo, você aprendeu como fazer chá com ele?
Em uma tarde tranquila, prepare um bule de chá velho e observe as folhas de chá voando no bule, sentindo-se relaxado e confortável! Em comparação com utensílios de chá como alumínio, esmalte e aço inoxidável, os bules de vidro não contêm óxidos metálicos, o que pode eliminar os danos causados pelo metal.Leia mais -
Compreendendo os potes Mocha
Vamos conhecer um lendário utensílio de café que toda família italiana deve ter! A panela de mocha foi inventada pelo italiano Alfonso Bialetti em 1933. As panelas de mocha tradicionais são geralmente feitas de liga de alumínio. Fácil de riscar e só pode ser aquecido com chama aberta, mas não pode...Leia mais -
Escolha uma chaleira de café manual adequada para você
Como uma ferramenta importante para preparar café, os bules feitos à mão são como espadas de espadachins, e escolher um bule é como escolher uma espada. Uma cafeteira prática pode reduzir adequadamente a dificuldade de controlar a água durante o preparo. Portanto, escolher uma cafeteira artesanal adequada é muito importante...Leia mais -
Como distinguir a qualidade das latas
Muitas vezes vemos latas em nossas vidas diárias, como latas de chá, latas de alimentos, latas e latas de cosméticos. Ao comprar coisas, muitas vezes prestamos atenção apenas aos itens dentro da lata, negligenciando a qualidade da própria lata. No entanto, uma lata de alta qualidade pode garantir melhor a qualidade do ...Leia mais -
A eficácia de diferentes bules
A relação entre jogos de chá e chá é tão inseparável quanto a relação entre água e chá. O formato do serviço de chá afeta o humor de quem bebe o chá, e o material do serviço de chá também está relacionado à qualidade e eficácia do chá. Panela de barro roxo 1. Mantenha o sabor. O...Leia mais -
a melhor maneira de armazenar folhas de chá
O chá, por ser um produto seco, tem tendência a mofar quando exposto à umidade e possui forte capacidade de adsorção, facilitando a absorção de odores. Além disso, o aroma das folhas de chá é formado principalmente por técnicas de processamento, que são fáceis de dispersar naturalmente ou oxidar e deteriorar. Então, quando pudermos...Leia mais
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