O batedor de chá é um utensílio usado na antiguidade para preparar chá. É feito de um bloco de bambu finamente cortado. Os batedores de chá tornaram-se indispensáveis na cerimônia do chá japonesa moderna, usados para misturar o chá em pó. O preparador de chá usa primeiro uma fina agulha de chá japonesa para despejar o chá em pó em uma tigela e, em seguida, adiciona água quente com uma colher. Em seguida, mistura o chá em pó e a água com o chá até formar espuma.
O uso de batedores de chá
Obatedor de cháera um utensílio para fazer chá usado nos tempos antigos, semelhante à função de uma colher moderna.
Mexa o batedor de chá até que o pó esteja uniformemente embebido, em seguida, despeje uma quantidade adequada de água fria e mexa rapidamente com o batedor de chá para criar bolhas. Embora o batedor de chá seja pequeno, também há muitas precauções a serem tomadas ao usá-lo, e é preciso ter muito cuidado. A rigor, os batedores de chá são bens de consumo descartáveis, mas os japoneses econômicos permitem o uso repetido de um batedor de chá na prática geral da cerimônia do chá. No entanto, ao realizar grandes eventos de chá, é estipulado que um novo batedor de chá deve ser usado para expressar a importância dos assuntos do chá, o respeito pelos membros da equipe e a compreensão e a personificação do espírito da cerimônia do chá de "harmonia, respeito, clareza e tranquilidade" por meio da "santidade".
Depois de usar obatedor de chá matcha, deve ser lavado e seco. Após a lavagem, use os dedos para organizar o formato dos pedaços de bambu e puxe-os delicadamente para fora. Evite o acúmulo de filamentos de bambu, o que afetará a formação de espuma no Matcha.
Limpeza de batedores de chá
Batedor de matchaA limpeza significa simplesmente lavar com água, secar naturalmente e guardar. No entanto, prestar atenção a alguns detalhes na operação prática pode tornar a limpeza mais limpa e manter o formato do batedor de chá, que pode ser usado por mais tempo:
(1) Prepare cerca de 1 cm de água fria na chaleira, como ao pedir chá. Escove rapidamente o batedor de chá para frente e para trás várias vezes para remover quaisquer manchas de chá;
(2) Use o polegar e o indicador para remover as manchas de chá da orelha externa, uma por uma;
(3) Use o polegar e o indicador para remover as manchas de chá do ouvido interno, uma por uma;
(4) O batedor de chá escova e limpa rapidamente as manchas de chá novamente em água limpa;
(5) O batedor de chá é moldado para restaurar sua forma original, com a orelha externa ajustada a um formato circular e a orelha interna apertada em direção ao centro. O batedor é então mergulhado, cortado e reunido;
(6) Limpe as manchas de água no batedor de chá;
(7) Se houver um suporte para batedor de chá, colocá-lo no suporte pode manter sua forma e garantir que o batedor de chá seja colocado corretamente.
Manutenção de batedores de chá
Em relação à manutenção dos batedores de chá, também é importante evitar a exposição ao sol, o cozimento e a imersão. Os batedores de chá tradicionais de bambu não devem ser expostos à luz solar direta, assados ou imersos em água por longos períodos. Após a limpeza, coloque-os em uma área bem ventilada para secar naturalmente antes do armazenamento. Se você quiser removê-los do batedor de chá, seque-os ao ar livre até que estejam quase firmes, depois remova-os e continue secando ao ar livre para que a umidade não se acumule no centro do ouvido interno. Se o batedor de chá não estiver completamente seco antes do armazenamento, existe a possibilidade de crescimento de mofo. Se houver manchas de mofo no batedor de chá, enxágue-o com água e veja se pode ser limpo. Se houver odor, não é recomendado continuar usando-o. Batedores de chá e tigelas de chá são iguais; o uso e os cuidados adequados podem durar mais.
Horário da publicação: 22 de julho de 2024