O batedor de chá é uma ferramenta de mistura de chá usada nos tempos antigos para preparar chá. É feito de um bloco de bambu finamente cortado. Os batedores de chá tornaram-se um item obrigatório na moderna cerimônia do chá japonesa, usados para mexer o chá em pó. O fabricante de chá primeiro usa uma fina agulha de chá japonesa para despejar o chá em pó em uma tigela de chá e, em seguida, adiciona água quente com uma colher. Depois disso, mexa o chá em pó e regue com o chá para formar espuma.
O uso de batedores de chá
Obatedor de cháera um utensílio para fazer chá usado na antiguidade, semelhante à função de uma colher moderna.
Mexa o batedor de chá até que o pó do chá fique uniformemente encharcado, em seguida, despeje uma quantidade adequada de água fria e mexa rapidamente com o batedor de chá para criar bolhas. Embora o batedor de chá seja pequeno, também há muitos cuidados a serem tomados ao usá-lo e é preciso ter muito cuidado. A rigor, os batedores de chá são bens de consumo descartáveis, mas os japoneses frugais permitem o uso repetido de um batedor de chá na prática geral da cerimônia do chá. No entanto, ao realizar grandes eventos de chá, está estipulado que um novo batedor de chá deve ser usado para expressar a importância dos assuntos do chá, o respeito pelos povos do chá e a compreensão e incorporação do espírito da cerimônia do chá de “harmonia, respeito, clareza, e tranquilidade” através da “santidade”.
Depois de usar obatedor de chá matcha, deve ser lavado, limpo e seco. Após a lavagem, use os dedos para organizar o formato dos pedaços de bambu e puxe-os com cuidado para fora. Evite o acúmulo de filamentos de bambu, o que afetará a geração de espuma no Matcha.
Limpeza de batedores de chá
Batedor Matchalimpar significa simplesmente lavar com água, secar naturalmente e armazenar. Porém, prestar atenção em alguns detalhes na operação prática pode deixar a limpeza mais limpa e manter o formato do batedor de chá, que pode ser usado por mais tempo:
(1) Prepare cerca de 1cm de água fria na panela, assim como ao pedir o chá. Escove rapidamente o batedor de chá para frente e para trás várias vezes para remover qualquer mancha de chá;
(2) Use o polegar e o indicador para remover as manchas de chá do ouvido externo, uma por uma;
(3) Use o polegar e o indicador para remover as manchas de chá do ouvido interno, uma por uma;
(4) O batedor de chá escova rapidamente e limpa as manchas de chá novamente em água limpa;
(5) O batedor de chá é moldado para restaurar sua forma original, com a orelha externa ajustada em um formato circular e a orelha interna apertada em direção ao centro. O batedor é então mergulhado, cortado e reunido;
(6) Limpe as manchas de água no batedor de chá;
(7) Se houver um suporte para batedor de chá, colocá-lo no suporte pode manter seu formato e garantir que o batedor de chá seja colocado corretamente.
Manutenção de batedores de chá
Em relação à manutenção dos batedores de chá, também é importante evitar a exposição solar, assar e deixar de molho. Os batedores de chá de bambu tradicionais não devem ser expostos à luz solar direta, assados ou embebidos em água por longos períodos de tempo. Após a limpeza, coloque-o em uma área bem ventilada para secar naturalmente antes de armazená-lo. Se quiser retirá-lo do batedor de chá, seque-o ao ar até que esteja quase firme, depois retire-o e continue secando ao ar para que a umidade não se acumule no centro do ouvido interno. Se o batedor de chá não estiver completamente seco antes do armazenamento, existe a possibilidade de crescimento de mofo. Se houver manchas de mofo no batedor de chá, enxágue-o com água e veja se pode ser removido. Se houver odor, não é recomendado continuar usando. Batedores de chá e tigelas de chá são iguais, o uso e os cuidados adequados podem durar mais tempo.
Horário da postagem: 22 de julho de 2024