Como uma das três principais bebidas não alcoólicas do mundo, o chá é altamente apreciado pelas pessoas pelas suas qualidades naturais, nutritivas e promotoras da saúde. A fim de preservar eficazmente a forma, a cor, o aroma e o sabor do chá e conseguir armazenamento e transporte a longo prazo, a embalagem do chá também passou por múltiplas reformas e inovações. Desde o seu início, o chá ensacado é popular nos países europeus e americanos devido às suas inúmeras vantagens, como comodidade e higiene.
O chá ensacado é um tipo de chá embalado em sacos finos de papel de filtro e colocado junto com o saco de papel dentro do jogo de chá. O principal objetivo da embalagem com sacos de papel de filtro é melhorar a taxa de lixiviação e também aproveitar ao máximo o pó do chá na fábrica de chá. Devido às suas vantagens, como preparação rápida, limpeza, dosagem padronizada, fácil mistura, remoção conveniente de resíduos e portabilidade, o chá ensacado é altamente favorecido no mercado internacional para atender às necessidades de estilo de vida acelerado das pessoas modernas. Matérias-primas de chá, materiais de embalagem e máquinas de embalagem de saquinhos de chá são os três elementos da produção de saquinhos de chá, e os materiais de embalagem são as condições básicas para a produção de saquinhos de chá.
Tipos e requisitos de materiais de embalagem para saquinhos de chá
Os materiais de embalagem para saquinhos de chá incluem materiais de embalagem interna, comopapel de filtro de chá, materiais de embalagem externa, como sacos externos, caixas de embalagem e plástico transparente e papel de vidro, entre os quais o papel de filtro de chá é o material central mais importante. Além disso, durante todo o processo de embalagem dos saquinhos de chá, os saquinhos de cháfio de algodãopara levantamento de linha, também são necessários papel de etiqueta, levantamento de linha adesivo e adesivo de acetato de poliéster para etiquetas. O chá contém principalmente componentes como ácido ascórbico, ácido tânico, compostos polifenólicos, catequinas, gorduras e carotenóides. Esses ingredientes são altamente suscetíveis à deterioração devido à umidade, oxigênio, temperatura, luz e odores ambientais. Portanto, os materiais de embalagem usados para saquinhos de chá devem geralmente atender aos requisitos de resistência à umidade, resistência ao oxigênio, resistência a altas temperaturas, proteção contra luz e bloqueio de gás para reduzir ou prevenir a influência dos fatores acima.
1. Material de embalagem interna para saquinhos de chá – papel de filtro de chá
O papel de filtro para saquinhos de chá, também conhecido como papel para embalagem em saquinhos de chá, é um papel fino de baixo peso com estrutura uniforme, limpa, solta e porosa, baixa estanqueidade, forte absorção e alta resistência à umidade. É utilizado principalmente para a produção e embalagem de “sacos de chá” em máquinas automáticas de embalagem de chá. Seu nome vem de sua finalidade, e seu desempenho e qualidade desempenham um papel crucial na qualidade dos saquinhos de chá acabados.
1.2 Requisitos básicos para papel de filtro de chá
Como material de embalagem para saquinhos de chá, o papel de filtro de chá não deve apenas garantir que os ingredientes eficazes do chá possam se difundir rapidamente na sopa de chá durante o processo de preparo, mas também evitar que o pó do chá no saquinho penetre na sopa de chá. Os requisitos específicos para suas características são os seguintes.
(l) Possui resistência mecânica suficiente (alta resistência à tração) para se adaptar à resistência a seco e à elasticidade das máquinas automáticas de embalagem de saquinhos de chá;
(2) Capaz de resistir à imersão em água fervente sem quebrar;
(3) O chá ensacado tem características de ser poroso, úmido e permeável. Após a infusão, ele pode ser umedecido rapidamente e o conteúdo solúvel do chá pode ser lixiviado rapidamente;
(4) As fibras devem ser finas, uniformes e consistentes.
A espessura do papel de filtro é geralmente 0,003-0,009 pol. (lin = 0,0254 m)
O tamanho dos poros do papel de filtro deve estar entre 20-200 μm, e a densidade e a porosidade do papel de filtro devem ser equilibradas.
(5) Inodoro, inodoro, não tóxico, em conformidade com os requisitos de higiene;
(6) Leve, com papel branco.
1.3 Tipos de papel de filtro de chá
Os materiais de embalagem para saquinhos de chá no mundo hoje são divididos em dois tipos:papel de filtro de chá selado a quentee papel de filtro de chá não selado termicamente, dependendo se precisam ser aquecidos e colados durante a selagem do saco. O mais comumente usado atualmente é o papel de filtro de chá selado a quente.
O papel de filtro de chá selado a quente é um tipo de papel de filtro de chá adequado para embalagem em máquinas de embalagem automática de chá seladas a quente. É necessário ser composto de 30% -50% de fibras longas e 25% -60% de fibras seladas termicamente. A função das fibras longas é fornecer resistência mecânica suficiente para filtrar o papel. As fibras seladas a quente são misturadas com outras fibras durante a produção do papel de filtro, permitindo que as duas camadas de papel de filtro se unam quando aquecidas e pressurizadas pelos rolos de selagem a quente da máquina de embalagem, formando assim um saco selado a quente. Esse tipo de fibra com propriedades de selagem térmica pode ser feita a partir de copolímeros de acetato de polivinila e cloreto de polivinila, ou de polipropileno, polietileno, seda sintética e suas misturas. Alguns fabricantes também transformam esse tipo de papel de filtro em uma estrutura de camada dupla, com uma camada consistindo inteiramente de fibras mistas seladas termicamente e a outra camada consistindo de fibras não seladas termicamente. A vantagem deste método é que ele pode evitar que as fibras seladas termicamente adiram aos rolos de vedação da máquina após serem derretidas pelo calor. A espessura do papel é determinada de acordo com o padrão de 17g/m2.
O papel de filtro não selado a quente é um papel de filtro de chá adequado para embalagem em máquinas de embalagem automática de chá não seladas a quente. O papel de filtro de chá não selado a quente deve conter 30% -50% de fibras longas, como o cânhamo de Manila, para fornecer resistência mecânica suficiente, enquanto o restante é composto de fibras curtas mais baratas e cerca de 5% de resina. A função da resina é melhorar a capacidade do papel de filtro de resistir à fermentação com água fervente. Sua espessura é geralmente determinada com base em um peso padrão de 12 gramas por metro quadrado. Pesquisadores do Departamento de Ciência de Recursos Florestais da Universidade Agrícola de Shizuoka, no Japão, usaram fibra de cânhamo fabricada na China embebida em água como matéria-prima e estudaram as propriedades da polpa de fibra de cânhamo produzida por três métodos de cozimento diferentes: polpação alcalina alcalina (AQ), polpação de sulfato e polpação alcalina atmosférica. Espera-se que a polpação alcalina atmosférica da fibra liberiana de cânhamo possa substituir a polpa de cânhamo de Manila na produção de papel de filtro de chá.
Além disso, existem dois tipos de papel de filtro de chá: branqueado e não branqueado. No passado, a tecnologia de branqueamento com cloreto era usada, mas atualmente o branqueamento com oxigênio ou polpa branqueada é usado principalmente para produzir papel de filtro de chá.
Na China, as fibras da casca da amoreira são frequentemente produzidas por polpação com alto estado livre e depois processadas com resina. Nos últimos anos, pesquisadores chineses exploraram vários métodos de polpação com base nos diferentes efeitos de corte, inchaço e fibras finas das fibras durante a polpação, e descobriram que o melhor método de polpação para fazer polpa de papel em saquinhos de chá é a “polpa sem fibra longa”. Este método de batimento depende principalmente de desbaste, corte adequado e tentativa de manter o comprimento das fibras sem exigir fibras finas excessivas. As características do papel são boa absorção e alta respirabilidade. Devido às fibras longas, a uniformidade do papel é fraca, a superfície do papel não é muito lisa, a opacidade é alta, tem boa resistência ao rasgo e durabilidade, a estabilidade dimensional do papel é boa e a deformação é pequeno.
Horário da postagem: 29 de julho de 2024