A formação de incrustações no chá ocorre devido à reação de oxidação entre os polifenóis presentes nas folhas de chá e as substâncias metálicas presentes na ferrugem do chá em contato com o ar. O chá contém polifenóis que se oxidam facilmente, formando manchas quando em contato com o ar e a água, e aderem à superfície das superfícies.bules de cháe xícaras de chá, especialmente as de cerâmica com superfície áspera. As manchas de chá contêm substâncias nocivas como arsênio, mercúrio, cádmio e chumbo, que podem entrar no sistema digestivo humano pela boca e se combinar facilmente com proteínas, ácidos graxos, vitaminas e outros nutrientes dos alimentos, causando precipitação e dificultando a absorção e digestão de nutrientes no intestino delgado. Também podem causar inflamação e até necrose em órgãos como rins, fígado e estômago. Principalmente para pacientes com úlcera, a ingestão de manchas de chá pode agravar seu quadro.
Portanto, é necessário limpar regularmente as manchas de chá em utensílios como xícaras e bules. Mas existe alguma maneira fácil de limpar manchas de chá?
1. Bicarbonato de sódio
O principal componente da crosta de chá é o acúmulo de taninos nas folhas de chá por meio de reações químicas, como a oxidação em xícaras de chá. O bicarbonato de sódio pode reagir com a crosta de chá, produzindo substâncias solúveis que a dissolvem e removem. Manchas de chá aderidas por muito tempo são difíceis de limpar. Você pode deixá-las de molho em bicarbonato de sódio por um dia e uma noite, e depois escová-las suavemente com uma escova de dentes para facilitar a limpeza.
2. Casca de limão
A casca do limão contém ácido cítrico, que pode neutralizar as substâncias alcalinas nas folhas de chá, atingindo assim o objetivo de remover as folhas de chá.
Pesquisadores descobriram que deixar um saquinho de chá preto inglês de molho por vez produz mais manchas do que deixar dois saquinhos de molho simultaneamente, e que, surpreendentemente, deixar cinco saquinhos de molho não causa manchas. Isso provavelmente se deve aos polifenóis presentes no chá, que reduzem o pH da infusão. Outra descoberta patenteada foi a adição de uma pequena quantidade de ácido cítrico aos saquinhos de chá para ajustar o sabor e, ao mesmo tempo, reduzir as manchas. Além disso, os íons de cálcio são um fator chave na formação de incrustações, pois promovem a oxidação dos polifenóis e atuam como agentes de reticulação no processo de polimerização. Quanto mais dura a água, maior a probabilidade de manchas. A água subterrânea tem maior dureza do que a água superficial, e usar água pura para preparar o chá também resulta em muito menos manchas. Preparar chá com água da torneira pode ser feito fervendo a água por alguns minutos, fazendo com que o cálcio e o magnésio presentes nela formem uma solução alcalina carbonatada, reduzindo a formação de manchas.
Você pode usar um recipiente grande, despejar água morna, deixar o conjunto de chá com as manchas de chá e a casca de limão de molho por 4 a 5 horas e, em seguida, limpar delicadamente com um pano para remover as manchas de chá.
3. Cascas de ovo e vinagre branco
Algumas xícaras de chá possuem divisórias de metal internas que podem escurecer e ficar difíceis de limpar devido às manchas de chá. Nesses casos, cascas de ovo e vinagre branco podem ser usados para limpá-las. Coloque as cascas de ovo e o vinagre branco em uma tigela, adicione água e misture bem. Após 30 minutos de molho, as xícaras estarão limpas. Esse método também ajuda a amolecer as manchas de chá e a eliminar bactérias.
4. Casca de batata
Quando as pessoas comem batatas em casa, podem mantê-las descascadas, pois elas contêm uma grande quantidade de amido. Quando exposto a altas temperaturas, o amido forma uma solução coloidal com capacidade de adsorção e remoção de manchas, sendo um bom material para remover manchas de chá.
Coloque as cascas de batata em um bule ou xícara de chá e leve ao fogo até ferver. Após a fervura, deixe esfriar um pouco e, em seguida, escove o bule ou a xícara para remover facilmente as manchas de chá.
Ao limpar jogos de chá, deve-se ter especial cuidado para evitar o uso de utensílios ásperos e que possam danificá-los facilmente. A limpeza inadequada pode danificar o esmalte da superfície do jogo de chá, tornando-o mais fino e permitindo que as manchas de chá penetrem lentamente, dificultando a limpeza completa.
Além disso, é importante ressaltar que, ao limpar conjuntos de chá, não se devem usar reagentes especiais para evitar resíduos e fatores adversos.
Data da publicação: 12/11/2025